FAQ

FAQ – Perguntas Frequentes Sobre Café em Cápsulas

Algumas das perguntas mais comuns sobre Café em Cápsulas são respondidas nesta página FAQ do Clube das Cápsulas.

Use o formulário de contato no final da página caso não encontre a sua pergunta ou se a resposta não tenha sido suficiente para resolver por completo a sua dúvida, ok?

(*) Texto parcialmente recuperado da publicação original.

# O que são cápsulas compatíveis?

Após a queda da patente das cápsulas da Nespresso, diversas empresas europeias iniciaram a produção de cápsulas compatíveis aos sistemas já existentes.

# As cápsulas compatíveis estragam a minha máquina?

Existem no mercado diversos modelos e marcas de cápsulas compatíveis.

Por essa razão é importante utilizar cápsulas compatíveis de qualidade, pesquisar avaliações técnicas e conhecer os comentários de consumidores antes de utilizar utilizar novas marcas.

Veja mais sobre isso neste teste realizado com 1700 extrações de café com cápsulas compatíveis comparativamente com cápsulas originais Nespresso pelo Proteste de Portugal – acesse aqui.

# O plástico das cápsulas altera o sabor do café?

A grande maioria das cápsulas compatíveis de plástico são importadas, fabricadas com polímeros atóxicos e BPA free.

Cápsulas de qualidade não alteram o sabor da bebida.

# Quais os modelos de cápsulas compatíveis que existem no mercado?

A grande maioria das cápsulas compatíveis com as máquinas da Nespresso seguem um dos três modelos básicos:

1. Modelo de cápsula pré perfurada, as agulhas apenas empurram a parte convexa inferior da cápsula abrindo 3 pequenos furos já existentes na base.

2. Modelo de cápsula aberta na base, lacradas com filtro, utilizam apenas a pressão da água para extrair o café.

Nos dois casos, as cápsulas não são hermeticamente lacradas, assim como as cápsulas de alumínio da Nespresso, por essa razão as cápsulas são embaladas em ambiente controlado com nitrogênio o que impedem a entrada de ar nas cápsulas e a oxidação do café.

Estes modelos devem ser consumidas em até 10 dias após aberta a embalagem, quando mantidas fechadas na embalagem original a validade é de até 1 ano e meio da data do encapsulamento.

3. Modelo fechada. Com o mesmo sistema da Nespresso, porém de plástico, essas cápsulas são hermeticamente fechadas, o que possibilita o manuseio e a armazenagem fora da embalagem original de transporte.

A base da cápsula é mais fina e mais rígida, ou seja, foi projetada e estruturada para ceder às agulhas da máquina.

Cápsulas de qualidade nesse modelo funcionam melhor que as cápsulas da Nespresso pois são mais fáceis de romper que o alumínio, porém o plástico mantém o produto fresco por menos tempo.

# As cápsulas compatíveis são recicláveis?

Sim e isso vale para todos os produtos de consumo comercializados no Brasil, a reciclagem depende de quem faz.

Separe o alumínio, a borra de café e a cápsula de plástico (ou alumínio) e destine cada resíduo ao local apropriado.

Exceto pela borra que é material orgânico, a cápsula e o alumínio da tampa são recicláveis.

# Por que o pacote veio estufado?

Isso pode ocorrer quando o encapsulamento foi realizado antes de 10 dias após a torra.

Nesse período o café desprende gases, portanto caso isso ocorra, não se preocupe, pois a qualidade do café será a mesma.

Apenas a embalagem estará visualmente alterada.

Por esse motivo muitos cafés em grãos e moídos possuem um sistema de válvula na embalagem, para deixar os gases saírem e impedir o oxigênio de entrar, evitando a oxidação prematura do café.

Nas embalagens hermeticamente fechadas essa troca de gases não ocorre.

# Por que algumas cápsulas demoram mais que as outras para fazer o espresso?

O tempo de extração do espresso em cápsulas pode variar de acordo com a quantidade de café e a granulometria da moagem contido na cápsula.

Quanto maior a quantidade de café e menor a granulometria, mais tempo levará para extrair o espresso, pois a água demora mais para passar na cápsula.

A quantidade de café e a granulometria da moagem é determinado durante o encapsulamento, esse ajuste fino no final do processo determina a qualidade final do café, pequenos ajustes alteram o corpo e o equilíbrio do café.

# Qual a Sua Pergunta?

Envie a Sua Pergunta por meio do formulário. Ficaremos felizes em poder responder! Obrigado!

Clube das Cápsulas